פשטידת ברוקולי וגבינות
מה צריך?
- 500 גרם ברוקולי מופשר
- 250 גרם גבינה לבנה 5%
- 150 גרם גבינה צהובה מגורדת
- 1 ביצה
- 3 כפות קמח (רגיל או כשר לפסח)
- 1 כפית אבקת אפייה
- מלח
- פלפל שחור
איך מכינים?
- מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס ומשמנים תבנית פיירקס מלבנית
- בקערה גדולה, מערבבים את כל החומרים היטב עד שמתקבלת תערובת אחידה
- יוצקים את התערובת לתבנית ואופים בתנור כ-35-40 דקות, עד שהפשטידה מזהיבה ומקבלת מרקם יציב