פילה בורי במחבת
מה צריך?
- 2 נתחי פילה בורי
- 2 שיני שום קצוצות
- מיץ מחצי לימון
- 2 כפות שמן זית
- מלח ופלפל
- 1/2 כוס מים
איך מכינים?
- מתבלים את הדגים במלח ופלפל
- במחבת, מחממים שמן זית ומטגנים את הדגים כ-3 דקות מכל צד
- מוסיפים את השום, מיץ הלימון והמים. מביאים לרתיחה ומבשלים כ-5 דקות, עד שהרוטב מצטמצם והדג מוכן