אורז עם שעועית ירוקה ובצל מטוגן
מה צריך?
- 1 כוס אורז בסמטי
- 2 כוסות מים
- 1 בצל
- 1 כוס שעועית ירוקה (קפואה או טרייה)
- 2 כפות שמן
- מלח ופלפל
איך מכינים?
- בסיר, מטגנים את הבצל בשמן עד שהוא מזהיב
- מוסיפים את האורז ומטגנים עוד דקה. מוסיפים את השעועית, המים, המלח והפלפל. מערבבים היטב
- מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים כ-20 דקות עד שכל המים נספגים