פירה ברוקולי וכרובית
מה צריך?
- 1 ראש ברוקולי
- 1 ראש כרובית
- 1/4 כוס שמנת לבישול (חלבית או צמחית)
- 2 כפות חמאה (או מרגרינה)
- מלח ופלפל
איך מכינים?
- מבשלים את הברוקולי והכרובית במים רותחים כ-15 דקות, עד שהם רכים מאוד. מסננים היטב
- מעבירים את הירקות לסיר, מועכים אותם ומוסיפים את השמנת והחמאה. מערבבים עד שהכול נמס ומתאחד
- מתבלים ומגישים חם