סלט קפרזה (עגבנייה ומוצרלה)
מה צריך?
- 3 עגבניות בשלות
- 2 כדורי מוצרלה טרייה
- צרור עלי בזיליקום טריים
- שמן זית
- בלסמי
- מלח גס ופלפל שחור גרוס
איך מכינים?
- פורסים את העגבניות והמוצרלה לפרוסות דקות ומסדרים אותן לסירוגין על צלחת הגשה
- מפזרים מעל את עלי הבזיליקום
- מזלפים שמן זית ובלסמי, ומתבלים במלח גס ופלפל שחור גרוס