פלאפל ביתי
מה צריך?
- 1 כוס גרגירי חומוס יבשים מושרים לילה
- 1 בצל
- 2 שיני שום
- 1 צרור כוסברה
- 1 צרור פטרוזיליה
- 1/2 כפית כמון
- מלח ופלפל
- שמן לטיגון
איך מכינים?
- טוחנים במעבד מזון את כל החומרים עד לקבלת תערובת במרקם גס
- יוצרים כדורים קטנים ומטגנים בשמן עמוק וחם עד שהם מזהיבים ופריכים