פירה בטטה עם סילאן ושומשום קלוי
מה צריך?
- 3 בטטות בינוניות
- 2 כפות סילאן
- 1 כף שומשום קלוי
- 2 כפות שמן זית
- מלח ופלפל לפי הטעם
איך מכינים?
- קולפים את הבטטות, חותכים אותן לקוביות ומבשלים במים רותחים עד שהן רכות לגמרי. מסננים מהמים
- מועכים את הבטטות לפירה חלק. מוסיפים שמן זית, מלח ופלפל ומערבבים היטב
- מעבירים את הפירה לצלחת הגשה. יוצקים עליו את הסילאן ומפזרים את השומשום הקלוי מעל