סלט עוף אסייתי
מה צריך?
- 200 גרם חזה עוף מבושל ומפורק
- 1/2 כרוב לבן פרוס דק
- 1 גזר חתוך לגפרורים דקים
- 1 פלפל אדום חתוך לרצועות
- 1/2 כוס בוטנים קלויים קצוצים. לרוטב: 3 כפות רוטב סויה
- 2 כפות חמאת בוטנים
- 1 כף מיץ לימון
- 1 כפית שמן שומשום
- 1 כפית סילאן
איך מכינים?
- מניחים את חזה העוף המפורק, הכרוב, הגזר והפלפל בקערה גדולה
- בקערית קטנה, מערבבים את כל מרכיבי הרוטב עד לקבלת תערובת חלקה
- יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים היטב. מפזרים מעל בוטנים קצוצים ומגישים מיד